Рецепт блюда Arroz con pollo, или риса с курицей. В блюде используются куриные бедрышки, лук, морковь, сладкий красный перец, зеленый горошек, длиннозерный рис, белое сухое вино, чеснок, острый перец рокото, молотый кумин, соль, перец, растительное масло и куриный бульон. Приготовление блюда занимает около 1,5 часов.